2021年從五個(gè)趨勢(shì)方向激發(fā)廚衛(wèi)電器市場(chǎng)新活力

　　我國(guó)城鎮(zhèn)化水平不斷提高，居民收入水平逐年上升，消費(fèi)觀(guān)念不斷升級(jí)，健康意識(shí)逐步增強(qiáng)，我國(guó)大型廚房電器領(lǐng)域發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)大。廚衛(wèi)電器即將在炎炎夏日，迎來(lái)一波銷(xiāo)售高峰。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)廚電市場(chǎng)零售規(guī)模1187.5億元。

　　對(duì)于這組數(shù)據(jù)，它既透露出了市場(chǎng)向好的走勢(shì)，在復(fù)蘇難言樂(lè)觀(guān)的形勢(shì)之下，廚衛(wèi)電器行業(yè)能頂住多重壓力、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)增長(zhǎng)，意味著行業(yè)潛能猶在;但同時(shí)，也要清醒地意識(shí)到，這一小幅增長(zhǎng)，很可能是建立在去年疫情導(dǎo)致市場(chǎng)低迷的基礎(chǔ)之上，且更值得警醒的是，廚衛(wèi)電器在中國(guó)已經(jīng)走過(guò)了百年的發(fā)展歷程，卻仍徘徊于百億規(guī)模，足以反映出行業(yè)持續(xù)困頓不前的尷尬現(xiàn)實(shí)。

　　那是什么，掣肘了廚衛(wèi)電器行業(yè)的規(guī)模壯大?面對(duì)新時(shí)代、新消費(fèi)、新人群，又將如何激發(fā)市場(chǎng)潛力，讓多年萎靡不振的傳統(tǒng)品類(lèi)迎來(lái)新轉(zhuǎn)機(jī)?

　　從近兩年不斷涌現(xiàn)的新產(chǎn)品中，我們可以分析出有哪些變化和趨勢(shì)值得關(guān)注：

　　趨勢(shì)1：極簡(jiǎn)化

　　首先，外觀(guān)上的變化，是最顯著的。大頭扇葉，曾是很多人對(duì)于廚衛(wèi)電器的傳統(tǒng)印象，不僅看著笨重、占空間，還特別容易磕碰，在現(xiàn)代化的家居風(fēng)格中，也越來(lái)越格格不入。

　　去繁就簡(jiǎn)、返璞歸真，是紛繁復(fù)雜、快節(jié)奏時(shí)代下的審美追求;極簡(jiǎn)所散發(fā)出來(lái)的時(shí)尚高級(jí)感，也符合品質(zhì)化升級(jí)的訴求。在極簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)后，廚衛(wèi)電器產(chǎn)品變得更加精致，與現(xiàn)代家居更融合，也更便于收納，甚至不用收納，隨處一擺，都可以是風(fēng)景線(xiàn)。

　　趨勢(shì)2：舒適化

　　廚房使用高端廚衛(wèi)電器可輕松打造舒適廚房烹飪環(huán)境，在廚房做飯使用高端廚衛(wèi)電器各種電器都能發(fā)揮出高端智能使用效果，幾乎不需要自己去操控和管理，多種模式一鍵式操作，可同時(shí)操控幾個(gè)電器進(jìn)行烹飪，這樣就大大降低自己在廚房做飯的壓力，可緩解平時(shí)做飯?zhí)^(guò)煩躁的問(wèn)題。也能避免因?yàn)槊ζ饋?lái)忽略時(shí)間，而造成的用電器安全隱患。

　　趨勢(shì)3：便捷化

　　在整合出擊的廚衛(wèi)電器大軍中，廚衛(wèi)電器為更好適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)背景下的細(xì)分市場(chǎng)，被指將積極謀劃產(chǎn)品智能化平臺(tái)搭建，在整體戰(zhàn)略、未來(lái)愿景、顛覆級(jí)產(chǎn)品等方面進(jìn)行布局和全面發(fā)力。

　　趨勢(shì)4：多功能一體化

　　多功能、多品類(lèi)的層出不窮，既符合廚衛(wèi)電器行業(yè)自身做大規(guī)模、企業(yè)尋求更多增長(zhǎng)點(diǎn)的需要，也順應(yīng)了多元且細(xì)分的消費(fèi)趨勢(shì)，是供需相匹配后的必然之勢(shì)。

　　趨勢(shì)5：智能化

　　隨著5G、AI、大數(shù)據(jù)、芯片等基礎(chǔ)技術(shù)的穩(wěn)步推進(jìn)，智能化、數(shù)字化成為一股勢(shì)不可擋的浪潮，在廚衛(wèi)電器產(chǎn)品上也已經(jīng)應(yīng)用廣泛，主要表現(xiàn)為WiFi控制、語(yǔ)音控制等。廚衛(wèi)電器作為廚房使用率較高的電器，未來(lái)也將成為智能家居場(chǎng)景中的重要一環(huán)。

　　綜上，在創(chuàng)新升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下，正在衍生出越來(lái)越多的新商機(jī)，想重新俘獲消費(fèi)者的“芳心”，相信只是時(shí)間的問(wèn)題。而其不斷自我革新、打破市場(chǎng)壁壘的蛻變過(guò)程，相信也是很多傳統(tǒng)品類(lèi)值得參考和借鑒的破局之路。