小型榨油機(jī)的作業(yè)原理知識

　　小型榨油機(jī)屬于液壓全自動榨油機(jī)的一種，產(chǎn)量不大，但是簡單方便?，F(xiàn)在主要的產(chǎn)品是液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)。該產(chǎn)品主要用于個體加工用的榨油機(jī)。中國十大榨油機(jī)品牌的筆者在本文中會講到小型榨油機(jī)的概念，產(chǎn)品分類以及工作原理等方面的相關(guān)知識。

　　幾乎所有的油料作物都能通過小型榨油機(jī)來壓榨。包括花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，芝麻等等。

　　尤其是花生油和香油，這個因?yàn)閮r格比較貴。市場上經(jīng)常有造假和浸出油，對健康不利，所以現(xiàn)場加工的方式經(jīng)營比較滿足重視貨真價實(shí)的用戶的需要。是現(xiàn)在城市地區(qū)的主要使用方式。

　　小型榨油機(jī)按原理分類主要是液壓和螺旋榨油機(jī)。

　　榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對運(yùn)動。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動時，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動。這樣在榨膛內(nèi)的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運(yùn)動，而是在微粒之間也存在著相對運(yùn)動。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機(jī)的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從圓排縫隙和條排縫隙流出.