蒸烤炸一體機(jī)三大超前瞻科技問(wèn)世 老板電器數(shù)字烹飪技術(shù)領(lǐng)跑智能廚電行業(yè)

　　10月27日，一場(chǎng)由老板電器和重百電器聯(lián)合舉辦的“光輪之下·重構(gòu)想象”萬(wàn)物皆可旋轉(zhuǎn)烤全場(chǎng)景發(fā)布會(huì)圓滿落幕, 老板電器營(yíng)銷副總裁徐偉達(dá)、重百電器事業(yè)部總經(jīng)理胡宏偉，司米廚柜高級(jí)營(yíng)銷總監(jiān)李軍，重慶市暖通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)袁建明，老板電器蒸烤產(chǎn)品線總監(jiān) 扈國(guó)威，老板電器重慶營(yíng)銷中心總經(jīng)理孫江偉等出席。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共發(fā)布了三款全新產(chǎn)品：老板旋轉(zhuǎn)蒸烤炸一體機(jī)CQ920、CQ925，老板AI智瞳蒸烤炸一體機(jī) CQ926L60。三款新品的重磅亮相，向行業(yè)和消費(fèi)者展示了老板電器在蒸烤一體機(jī)領(lǐng)域的最新研發(fā)成果，并以場(chǎng)景化體驗(yàn)化的方式為在場(chǎng)嘉賓和廣大中國(guó)家庭開(kāi)啟了一場(chǎng)盛大的科技與味覺(jué)盛宴。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)采用場(chǎng)景化演繹、大廚嘉賓助陣、沉浸式交互體驗(yàn)的形式進(jìn)行，讓與會(huì)嘉賓對(duì)旋轉(zhuǎn)烤與全場(chǎng)景生活體驗(yàn)產(chǎn)生了濃厚興趣。在舞臺(tái)之外的第二直播現(xiàn)場(chǎng)，老板電器還特邀主廚用蒸烤炸一體機(jī)烹制了多種特色高端美食，與會(huì)嘉賓在品嘗后對(duì)今天發(fā)布的老板蒸烤炸一體機(jī)新品紛紛給予了高度評(píng)價(jià)。

　　技術(shù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新 寒冬下的品牌突圍破圈

　　近年來(lái)，老板電器作為行業(yè)內(nèi)最早研發(fā)蒸烤一體機(jī)的企業(yè)，站在行業(yè)風(fēng)口，集中各方資源推動(dòng)蒸烤品類快速迭代發(fā)展，憑借產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新，重新定義了中式蒸烤一體機(jī)五大標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)據(jù)顯示，老板蒸烤炸一體機(jī)品類在2022年1-9月嵌入式蒸烤微品類群中市占第一，嵌入式蒸烤一體機(jī)中市占第一。老板電器重慶營(yíng)銷中心總經(jīng)理孫江偉表示：“老板蒸箱、烤箱及蒸烤一體機(jī)在重慶市場(chǎng)中始終占據(jù)領(lǐng)先地位，市場(chǎng)上每賣(mài)出3臺(tái)嵌入式蒸箱，就有1臺(tái)出自老板，如此傲人的成績(jī)也讓我們對(duì)蒸烤品類未來(lái)市場(chǎng)的信心與日俱增”。

　　老板電器重慶營(yíng)銷中心總經(jīng)理 孫江偉

　　圍繞老板電器數(shù)字烹飪技術(shù)以及蒸烤炸一體機(jī)新品的全面推出，老板電器營(yíng)銷副總裁徐偉達(dá)表示：“老板電器作為嵌入式蒸烤行業(yè)的龍頭企業(yè)， 43年來(lái)初心不改，在時(shí)代發(fā)展的浪潮中我們迎接著一個(gè)又一個(gè)的挑戰(zhàn)，跨越一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)，不斷用創(chuàng)新科技的力量為中國(guó)家庭的廚房生活帶來(lái)巨大改變。前不久發(fā)布的ROKI數(shù)字廚電正是真正從用戶的視角以及他們所處的烹飪場(chǎng)景出發(fā)，帶來(lái)一種全新的烹飪生活方式，融合了硬件、軟件、生態(tài)、內(nèi)容等提供給用戶一套系統(tǒng)完善的解決方案，讓每個(gè)人都能在廚房，游刃有余地駕馭烹飪、享受烹飪。未來(lái)老板電器將繼續(xù)秉承初心，深入用戶視角不斷深挖烹飪場(chǎng)景痛點(diǎn)，讓更多的創(chuàng)新產(chǎn)品以解決烹飪?yōu)槟康亩o助于消費(fèi)者，構(gòu)筑一條貫穿烹飪整個(gè)鏈路的未來(lái)生態(tài)。”

　　老板電器營(yíng)銷副總裁 徐偉達(dá)

　　每一部爆款新品的誕生，是對(duì)經(jīng)典的延續(xù)，更是對(duì)經(jīng)典的超越?，F(xiàn)場(chǎng)老板電器蒸烤產(chǎn)品線總監(jiān)扈國(guó)威深入解讀了老板蒸烤炸一體機(jī)新品的獨(dú)創(chuàng)科技。他表示，現(xiàn)在是一個(gè)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，用戶是品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，只有從用戶需求出發(fā)，給用戶創(chuàng)造最佳的體驗(yàn)才能贏得用戶的青睞。 回首2022年走過(guò)的上半程，走過(guò)的是產(chǎn)品、科技的堅(jiān)守和創(chuàng)新之路，更是用戶美好烹飪生活的健康之路，才能夠始終站在前沿、一次次的引領(lǐng)行業(yè)的風(fēng)向。下半程，老板蒸烤一體機(jī)將繼續(xù)堅(jiān)持本心，用旋轉(zhuǎn)烤氣旋浮技術(shù)、蒸烤混動(dòng)技術(shù)、AI智瞳圖像識(shí)別技術(shù)三大科技實(shí)現(xiàn)品牌的突圍破圈。

　　老板電器蒸烤產(chǎn)品線總監(jiān) 扈國(guó)威

　　解決烹飪困擾 降低烹飪門(mén)檻

　　從古至今，燒烤作為人類最原始的烹飪方式，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月變遷，在人類的飲食文化中占有重要的地位。近年來(lái)，隨著燒烤口味越來(lái)越多樣化，中國(guó)燒烤行業(yè)也呈現(xiàn)出不同的趨勢(shì)變化，《2022中國(guó)燒烤行業(yè)消費(fèi)發(fā)展報(bào)告》顯示，2021年燒烤總線上消費(fèi)年同比漲幅為48.3%。同時(shí)，由于疫情因素影響，在家夜宵需求倍增，燒烤打破傳統(tǒng)堂食的路徑，走進(jìn)家庭餐桌已成為新的消費(fèi)趨勢(shì)。全新發(fā)布的老板旋轉(zhuǎn)蒸烤炸一體機(jī)CQ920、CQ925、老板AI智瞳蒸烤炸一體機(jī)CQ926L60則剛好滿足了消費(fèi)者對(duì)于健康飲食、無(wú)煙衛(wèi)生等個(gè)性化的使用需求。

　　老板電器自研旋轉(zhuǎn)烤“氣旋浮科技”，通過(guò)矩浪空氣膠囊、360°離心雙旋的強(qiáng)勁黑科技，以全驅(qū)增壓熱風(fēng)和自動(dòng)烤叉的360°雙向旋轉(zhuǎn)將烘烤性能發(fā)揮至更強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)由內(nèi)而外、層層遞進(jìn)的全包裹烘烤效果，烹飪速度提升30%能耗降低25%，均勻度提升20%，縮水率提升30%，讓食材的顏值口感兼得，暢享真正美味。同時(shí)老板電器還為三款蒸烤炸一體機(jī)匹配了烤叉、烤籠、烤串配件，可適配大的烤雞烤鴨、小的烤串，甚至可以烘焙咖啡豆和茶葉，真正做到了萬(wàn)物皆可旋轉(zhuǎn)烤。

　　此外，新品CQ920作為ROKI數(shù)字廚電中的明星產(chǎn)品，還可配合AI烹飪助理ROKI先生使用。他就像你的生活好友，閑暇時(shí)可與他聊天談心，烹飪時(shí)化身你的烹飪助理，對(duì)你做一對(duì)一的指導(dǎo)，指揮廚電完成自動(dòng)烹飪，并且記錄烹飪中的每一個(gè)步驟最終生成一道屬于自己的數(shù)字菜譜，將此菜譜分享至他人，他人便能在遠(yuǎn)方如實(shí)地還原出你飯菜的味道。

　　在進(jìn)一步降低烹飪門(mén)檻的同時(shí)，老板蒸烤炸一體機(jī)也考慮到了不會(huì)做飯的人群，為此老板AI智瞳蒸烤炸一體機(jī)CQ926L60創(chuàng)新研發(fā)了一項(xiàng)次時(shí)代黑科技——AI廚房智瞳圖像識(shí)別技術(shù)。它通曉烹飪中食物的一切，比如智能識(shí)別上百種食材，識(shí)別率近乎100% 更能通過(guò)大數(shù)據(jù)測(cè)算食材大小、重量;通過(guò)識(shí)別的食材，智能推送蒸/烤/炸/燉等多種烹飪菜譜，用戶可根據(jù)喜好選擇一鍵烹飪;結(jié)束后智能算法對(duì)比烹飪效果，自動(dòng)判定食物的成熟度確保烹飪100%成功，并且可以記錄烹飪過(guò)程、自動(dòng)壓縮、美化，一鍵分享烹飪的精彩時(shí)刻。

　　新餐吧聯(lián)盟 給家一個(gè)精神角落

　　隨著體驗(yàn)越來(lái)越完善，集成度越來(lái)越高，蒸烤炸一體機(jī)的烹飪角色也得到了大大拓寬，開(kāi)始從原來(lái)的廚房逐漸延伸到家中的各個(gè)角落，比如客廳、茶室、陽(yáng)臺(tái)等等，不僅能為用戶提供多種使用場(chǎng)景解決方案，更是家中一抹亮麗的風(fēng)景，成為品質(zhì)生活的“點(diǎn)睛之筆”。

　　為了能讓蒸烤炸一體機(jī)完美融入家庭氛圍，盡顯美學(xué)設(shè)計(jì)，賦予生活中更多靈感。老板蒸烤一體機(jī)聯(lián)合了重慶市廚柜衣柜定制協(xié)會(huì)、司米廚柜、重百電器共同組建“新餐吧聯(lián)盟”，充分調(diào)動(dòng)專業(yè)力量讓新餐吧為更多中國(guó)家庭帶來(lái)更加專業(yè)的空間解決方案。

　　司米廚柜高級(jí)營(yíng)銷總監(jiān) 李軍

　　對(duì)于新餐吧聯(lián)盟的建立，司米廚柜高級(jí)營(yíng)銷總監(jiān)李軍表示：“我們將以聯(lián)盟力量，將用戶餐吧從廚房的空間中釋放出來(lái)，讓依靠空間、場(chǎng)景的個(gè)人愛(ài)好實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制，輕松滿足咖啡、茶飲、酒等圈層用戶對(duì)收納、嵌入一體機(jī)等方面的多元需求”。

　　重慶百貨大樓股份有限公司總經(jīng)理助理/電器事業(yè)部總經(jīng)理/重慶重百商社電器有限公司董事長(zhǎng) 胡宏偉

　　重慶重百商社電器有限公司董事長(zhǎng)胡宏偉在發(fā)言中表示，重百電器作為老板電器至關(guān)重要的戰(zhàn)略合作伙伴，見(jiàn)證了老板電器蒸烤品類的蓬勃發(fā)展與優(yōu)秀業(yè)績(jī)。胡宏偉認(rèn)為，老板蒸烤一體機(jī)傾聽(tīng)千萬(wàn)中國(guó)家庭的烹飪需求，以科技降低烹飪門(mén)檻，創(chuàng)造更適合中國(guó)家庭的烹飪方式，讓用戶切身感受到老板蒸烤科技所創(chuàng)造的美好廚房生活，這與重百電器“以客戶為中心”的服務(wù)理念十分契合。本次所發(fā)布的旋轉(zhuǎn)烤新品，不僅是廚電行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，也為中國(guó)新廚房的發(fā)展帶來(lái)了全新思路。期待看到老板蒸烤一體機(jī)將為烹飪帶來(lái)的無(wú)限可能，見(jiàn)證中國(guó)家電科技的健康成長(zhǎng)。

　　作為最懂中式烹飪的高端廚電品牌，老板電器始終致力于廚房生活變革，用專業(yè)、精湛的科技創(chuàng)造出更健康高效和樂(lè)趣的廚房電器。此次老板旋轉(zhuǎn)蒸烤炸一體機(jī)CQ920、CQ925，老板AI智瞳蒸烤炸一體機(jī)CQ926L60的震撼亮相，是對(duì)中式烹飪“烤”的重新思考，也是對(duì)用戶痛點(diǎn)的深入挖掘優(yōu)化。在未來(lái)，老板蒸烤炸一體機(jī)仍將開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷深化智能化與數(shù)字化體驗(yàn)，助力消費(fèi)者輕松實(shí)現(xiàn)對(duì)于烹飪的一切美好想象。