廚房電器選購要走出“重?zé)煓C(jī)、輕灶具”常識(shí)誤區(qū)

　　中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年1—8月燃?xì)庠钿N售量規(guī)模遠(yuǎn)超吸油煙機(jī)，但其平均單價(jià)僅為1370元，相比吸油煙機(jī)2850元的市場(chǎng)均價(jià)，不及后者的一半。相比之下，海外市場(chǎng)情況正好相反，灶具的價(jià)格要遠(yuǎn)高于煙機(jī)。在日本，一套燃?xì)庠畹氖袌?chǎng)均價(jià)在5000元左右，幾乎是國內(nèi)燃?xì)庠罹鶅r(jià)的四倍。廣東省燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)節(jié)能專業(yè)委員會(huì)主任、超人節(jié)能廚衛(wèi)電器董事長羅子健認(rèn)為，主要原因是海外消費(fèi)者的觀念里，灶具的地位高于煙機(jī)，從而推動(dòng)了燃?xì)庠罴夹g(shù)的進(jìn)步，而國內(nèi)大部分用戶在廚房電器選購時(shí)，依然停留在“重?zé)煓C(jī)、輕灶具”常識(shí)誤區(qū)。

 

　　為什么海外市場(chǎng)燃?xì)庠畋葻煓C(jī)貴?

　　燃?xì)庠畋葻煓C(jī)貴是日本及歐洲等海外市場(chǎng)的普遍現(xiàn)象。超人節(jié)能廚衛(wèi)電器董事長羅子健稱，去年他在日本市場(chǎng)考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，日本燃?xì)庠钪杂幸鐑r(jià)能力，是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐脑罹邠碛懈叩氖褂脙r(jià)值和更好的用戶體驗(yàn)：燃?xì)庠钇毡榫哂绣伒赘袘?yīng)和防干燒功能，安全性更高;消費(fèi)者可用燃?xì)庠顏碇竺罪垼細(xì)庠畋旧磉€附帶一個(gè)燃?xì)饪鞠?，可以滿足家庭燒烤、烘焙需求;由于日本是一個(gè)地震頻發(fā)的國家，因此當(dāng)?shù)氐娜細(xì)庠钌踔吝€具有防震功能。事實(shí)上，煙機(jī)的技術(shù)相對(duì)要簡單得多，因此，在日本市場(chǎng)，燃?xì)庠畋葻煓C(jī)要貴。

 

　　廚房電器選購要走出“重?zé)煓C(jī)、輕灶具”常識(shí)誤區(qū)

　　日本業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，燃?xì)庠畈攀菑N房的核心，因?yàn)閺N房的主要功能是烹飪美食，只有燃?xì)庠畈拍芡瓿蛇@一需求，而煙機(jī)只是為了讓廚房的環(huán)境更干凈、舒適。因此，燃?xì)庠町a(chǎn)品在燃燒技術(shù)、安全保障、節(jié)能環(huán)保方面有著巨大的發(fā)展空間，而這些功能才是用戶真正需要的，它決定了用戶能否烹飪出更美味的食物。

　　艾肯家電主編蔡支雨指出，由于廚電龍頭企業(yè)在煙機(jī)業(yè)務(wù)上做得比較強(qiáng)勢(shì)，致使整個(gè)行業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)均“重?zé)煓C(jī)、輕灶具”，而這造成的結(jié)果就是國內(nèi)廚電企業(yè)在灶具技術(shù)上進(jìn)步緩慢，很多本來應(yīng)該由灶具來完成的功能都讓電磁灶、電烤箱、電蒸箱、電飯鍋等產(chǎn)品給替代了，使得燃?xì)庠畹氖袌?chǎng)潛力難以釋放。

　　超人節(jié)能廚衛(wèi)電器董事長羅子健說，在歐洲，灶具的地位同樣高于煙機(jī)，2013年他在考察歐洲廚衛(wèi)電器企業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，他們的燃?xì)庠畈粌H種類繁多，而且功能豐富。羅子健董事長建議中國用戶在選購廚房電器產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該走出“重?zé)煓C(jī)、輕灶具”常識(shí)誤區(qū)，因?yàn)槲蜔煓C(jī)技術(shù)相對(duì)簡單，而能滿足中式烹飪的燃?xì)庠詈诵募夹g(shù)，只掌握在少數(shù)燃?xì)庠钇髽I(yè)手中。

 

　　超人已成為“內(nèi)旋火”燃?xì)庠畲~

　　自從西方引進(jìn)燃?xì)庠罴夹g(shù)以來，一直致力于結(jié)合中國消費(fèi)習(xí)慣不斷改進(jìn)燃?xì)庠钊紵夹g(shù)，為中國用戶提供適合中國菜“爆炒”需求的燃?xì)庠町a(chǎn)品的企業(yè)，事實(shí)上并不多。其中，超人節(jié)能廚衛(wèi)電器以其近乎偏激的執(zhí)著。1992年發(fā)布第一代“內(nèi)旋火”燃燒技術(shù)以來，至今超人的“內(nèi)旋火”燃燒技術(shù)已更新至第11代，同時(shí)已獲國家專利300項(xiàng)，其中發(fā)明專利21項(xiàng)。

　　據(jù)媒體報(bào)道，超人內(nèi)旋火研發(fā)項(xiàng)目于2013年被國家科技部列為國家創(chuàng)新基金扶持項(xiàng)目，而其同年研發(fā)成功的第10代內(nèi)旋火燃?xì)庠睿豢町a(chǎn)品便采用了12項(xiàng)獨(dú)立研發(fā)的國家專利技術(shù)，其中發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用新型專利7項(xiàng)、外觀專利3項(xiàng)，這在業(yè)內(nèi)實(shí)屬罕見。

　　內(nèi)旋火燃燒技術(shù)的最大優(yōu)點(diǎn)，就是熱效率高。在同等熱負(fù)荷情況下，超人內(nèi)旋火燃?xì)庠钜驗(yàn)樵黾恿嘶鹧媾c炊具的熱交換時(shí)間，火焰更為集中，同時(shí)因?yàn)槿紵矢?，還減少了燃?xì)獾南牧?，排放的廢氣也更少。所以使用內(nèi)旋火燃?xì)庠畋仁褂弥被鸬娜細(xì)庠罟?jié)能、環(huán)保。超人最新一代產(chǎn)品A9-A629即時(shí)火力達(dá)到5.0kW，猛火高效系列燃?xì)庠罡鞣矫姹憩F(xiàn)當(dāng)屬行業(yè)翹楚，引起了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。