老板灶具36B0：五星炙火更好味

　　據(jù)中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計，在剛剛過去的2017年，中國人在“吃”方面共花了3.9萬億元，中餐在正餐中仍占據(jù)強勢主導(dǎo)地位。

　　灶具是烹飪最基本的工具之一。從磚石砌成的灶臺，到燃氣灶，中國人的廚房生活變得越來越便捷。老板電器根據(jù)中國人的烹飪習(xí)慣不斷研發(fā)廚電產(chǎn)品，老板灶具36B0既滿足了中餐對烹飪的火力需求，也彰顯了節(jié)能環(huán)保的理念。

　　五星火，燒出五星級美味

　　中國第一個說出“好味”一詞的美食家袁枚，在他的著作《隨園食單》中論述了火候的重要性，“熟物之法，最重火候。有須武火者，煎炒是也，火弱則物疲矣。有須文火者，煨煮是也，火猛則物枯矣。”

　　普痛的家用灶具只能出小、中、大火，達不到旺火的要求，用戶烹飪時容易“炒菜變煮菜”。老板灶具36B0的五星火燃燒系統(tǒng)能幫助用戶輕松燒出五星級美味。五星火燃燒系統(tǒng)由五星火蓋、漸進式混合腔、聚能環(huán)保架和雙引射管構(gòu)成。五星火蓋采用純銅制作，其內(nèi)圈特別增設(shè)5組出火孔，5層立體噴火，燃燒更均勻;漸進式混合腔平穩(wěn)進氣，出火更穩(wěn)定;聚能環(huán)保架充分供氧，節(jié)能又環(huán)保;單簧型雙引射管窄進寬出，燃燒更充分。

　　五星火燃燒系統(tǒng)造就4.2kW超大火力，能烹出中式爆炒中青菜的脆嫩、肉片的爽滑口感，又能讓食物呈現(xiàn)出誘人的色澤。同時，63%的熱效率達到國家一級能效標準。

　　多段火力，煎炸烹煮樣樣在行

　　中式烹飪的原料豐富多樣，質(zhì)地有老有嫩、有硬有軟，形態(tài)有大有小、有厚有薄，因此，在烹制過程中，要按照具體情況使用不同級別的火力。

　　比如，冬季常用于進補的清燉牛肉，烹制前需先用旺火將牛肉焯水，清除血沫和雜質(zhì);再轉(zhuǎn)中火，加入輔料，燒煮片刻;最后用小火燉至熟軟，這樣做出來的清燉牛肉才會色香味俱佳。

　　一款能夠燒出旺火，且能精準調(diào)節(jié)多段火力的灶具，才能滿足用戶多種多樣的烹飪需求。老板灶具36B0將火力設(shè)定為六段，包括保溫火、煲湯火、蒸煮火、煎炸火、快炒火、爆炒火，每一級火力都對應(yīng)一種常見的中餐烹飪方式。旋鈕可精準調(diào)節(jié)，即使一道菜肴需要不同級別的火力，用戶也不會因為旋鈕操作不靈而手忙腳亂了。

　　袁枚在書中提到，“不知豆腐得味，遠勝燕窩;海菜不佳，不如蔬筍”家常的新鮮食材，如果加上精妙的烹飪技法，再加上好灶具的輔助，亦能成就一道佳肴。

　　老板電器專注高端廚電39年，旨在用精湛科技，為用戶帶來輕松烹飪的廚房生活。老板灶具36B0的五星旺火、多段火力輕松調(diào)節(jié)，讓用戶輕松變身五星大廚。

　　老板電器配套產(chǎn)品推薦

　　中餐烹制過程中產(chǎn)生的油煙過多，會對用戶的身體健康造成一定的危害。老板灶具36B0讓用戶輕松烹制中式美味，老板悅界系列油煙機67A7則以超大吸力速排油煙，為用戶烹飪保駕護航。該款油煙機的超大動力風(fēng)輪引爆大風(fēng)量，風(fēng)量達19m3/min，爆炒風(fēng)量更是高達20m3/min。420Pa的最大風(fēng)壓值，就算是烹飪高峰期，油煙也能被速吸速排出室外。同時，油煙機外形的深C線條設(shè)計，擴大了攏煙區(qū)域，實現(xiàn)油煙無外溢。